[Vikipoli] Горячие бургеры. Тариф Стандартный [Денис Иванов]

99

Курс «Горячие бургеры» 2020 г.

Научитесь за 2 недели готовить бургеры из разнообразных начинок и хрустящих булочек.

У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не то, что все мы привыкли есть. Хрустящие булочки, сочные котлеты из мраморной говядины и идеальный соус – это то, что может приготовить далеко не каждый шеф-повар.

Курс Дениса Козловского призван научить вас технологии приготовления бургеров, которые станут украшением любого праздника и подарят друзьям и гостям незабываемые вкусовые эмоции. Продолжительность курса по приготовлению бургеров – 2 недели. За это время вы изучите процесс с азов и последовательно пройдетесь по всем этапам готовки, а также узнаете, с чем лучше сочетаются бургеры и как их подавать к столу.

Если бы хотели:

  • Научиться изготавливать котлеты и булочки из натуральных ингредиентов.
  • Освоить приготовление сочных и настоящих бургеров, без особых усилий.
  • Научиться готовить вкусные, горячие бургеры на своей кухне, и лучше чем в Макдональдсе.
  • Ничего не покупать готового, только своими руками готовить бургеры.

Тогда принимайте участие в моем кулинарном онлайн курсе!

Содержание курса:

  • Общая информация о вкусных сочных и правильных бургерах
  • Все о мясных котлетах и мягких булочках к настоящим бургерам.
  • Выбор сыра. Выбор ингредиентов идеально подходящие к бургеру.
  • Как правильно собирать и подавать любой вид горячего бургера.
  • Выбор и использование кухонного инвентаря.
  • Какие алкогольные напитки лучше всего подходят к бургерам.
  • Свежее мясо. Правильный фарш. Сочные котлеты. часть 1.
  • Свежее мясо. Правильный фарш. Сочные котлеты. часть 2.
  • Белая мука. Правильное тесто. Мягкие и хрустящие булочки. часть 1.
  • Белая мука. Правильное тесто. Мягкие и хрустящие булочки. часть 2.
  • Изготовление правильного теста для булочек ( 2 варианта изготовления )
  • Изготовление правильного фарша для сочных котлет ( 2 варианта изготовления)
  • Формирование сочных котлет из правильного фарша ( 3 варианта)
  • Настоящий, горячий, сочный классический бургер.
  • Бургер с жареным яйцом и хрустящим вкусным беконом.
  • Ароматный бургер с морскими креветками в аппетитном маринаде.
  • Настоящий натуральный Black Burger (черный бургер) чтобы удивлять гостей.
  • Оригинальный итальянский бургер с булочкой посыпанной кунжутом.
  • Правильный бургер с вкуснейшей котлетой из мяса курицы.
  • Сытный огромный Double Burger (двойной бургер), который не оставит голодным!
  • Вегетарианский бургер для тех кто не любит мясные котлеты.
  • Домашние соусы которые готовятся быстро и легко.
  • Хрустящий, горячий картофель-фри к сочным бургерам.
  • Оригинальный вкуснейший салат коул-слоу — классика кулинарии.
  • Заключительное слово от меня, Козловского Дениса