Слог, 2011. — 96 с.: ил. — ISBN 978-5-4346-0002-6.

Хотите, чтобы ваш семейный обед или праздничное застолье имели успех?
Поставьте на стол блюдо с рулетом! Вопреки сложившемуся мнению приготовление сытных, сладких или закусочных рулетиков не отнимает много времени, не требует от вас квалификации шеф-повара и особых денежных затрат. А экспериментируя с начинками, вы можете придумать немало новых блюд.

Содержание:

Закусочные рулеты

В лаваше сырные.
Омлетные.
Рыбные.
Мясные.
Овощные.
Основные блюда из рыбы
Из птицы.
Из мяса.
Из овошей.
Выпечка
Закусочная.
Сладкая.

Вкусные рулеты. От простого к сложному [Елена Руфанова]