Предлагаются интересные рецепты приготовления домашнего вина. Секреты виноделия помогут не только научиться этому весьма полезному мастерству, но и порадовать родных и друзей. Созданные по данным рецептам вкусные и ароматные напитки дополнят вкус и атмосферу праздничного и традиционного ужина, а вы откроете в себе еще одну грань кулинарного таланта! Эта книга с рецептами особенно актуальна для тех, кто хочет получить алкогольные напитки в домашних условиях. Эти вина прекрасно сохраняют аромат плодов, из которых они приготовлены. Даны рецепты разнообразных коктейлей.

Приготовление вина.
Особенности и рецепты приготовления плодовых вин.
Особенности и рецепты приготовления ягодных вин.
Рецепты купажных вин.
Приготовление шампанского.
Болезни вина.
Коктейли
Фруктовые.
Крепкие.
Десертные.
Игристые.
Слоистые.

[Инженерная газета] Вино из вашего сада. Для любителей — коктейли