[vkus_lobacheva] Профессионал. Тариф Профессионал Лайт [Оксана Лобачева]

• торт «Мишка»
• торт «Праздничный» (генерал)
• торт «Киевский»
• торт «Эстерхази»
• торт «Наполеон с черносливом»
• торт «Медовый тропик»
• торт «Птичье молоко»
• торт «Сникерс»
• торт «Шоколадно-фисташковый»
• торт «Лимонный с мятой»
• торт «Клубничный мохито с кокосом»
• торт «Ягодно-фруктовый микс»
• торт «Мокко-орех»
• торт «Морковно-малиновый»
• торт «Профитроль-черная смородина»
• торт «Шпинат-лимон манго»
• торт «Шоколадный с маком и вишней»
• Трайфлы
• Капкейки
• Зефиро-сэндвич
• Кейк попсы
• Многоярусный торт

торты курса Профессионал

Нажмите для раскрытия…

Тариф Профессионал
Профессионал
23 900р
1. С чего начинает кондитер

• Инструменты
• Продукты
• Советы от эксперта. Теория.

2. Десерты — Кэнди-бар

• Трайфлы
  -Вишневый,
  -Лимонно-маковый
  — Кит кат
  — Красный бархат
• Капкейки
  — Баунти
  — Марс
  — Творожно-сливочный
  — Ягодный взрыв
• Зефир-сендвич
• Кейк попсы

3. Классика

• 7 уроков по классическим тортам:
  • Наполеон с черносливом
  • Мишка
  • Праздничный (Генерал)
  • Птичье Молоко
  • Медовый Тропик
  • Эстерхази
  • Киевский

4. Современные торты

• 10 уроков по современным тортам:
  • Лимонный с мятой
  • Морковно-малиновый
  • Мокко-орех
  • Шоколадно-фисташковый
  • Шпинат-лимон-манго
  • Сникерс
  • Ягодно-фруктовый микс
  • Шоколадный с маком и вишней
  • Клубничный мохито с кокосом
  • Профитроль-черная смородина

Бонусный материал:

• Словарь кондитера
• Расчет себестоимости торта
• Технологические карты тортов и десертов
• Урок по многоярусному торту

Нажмите для раскрытия…