Курс в формате аудио+текст
Предлагаю скинуться на тренинг, который Андрей Парабеллум проводил совместно с Алексеем Барановым и на котором были рассмотрены все аспекты работы розничных магазинов. Оптимизация бизнес, процессов, увеличение прибыли, управление персоналом, мерчандайзинг, взаимоотношения с поставщиками. Уникальный семинар, который будет полезен как собственниками, так и бизнес-консультантам. Это единственный семинар Парабеллума на данную тему. Все остальное было перепето его же учениками спустя несколько лет.
План тренинга:
Введение

СССР-Россия — история;
Бренды, кейсы выхода на рынок
Типы участников розничной торговли
Отличие частного бизнеса от сетевиков

Закупки

Цель
Баер — функции, сферы ответственности (что такое предзаказ)
Подготовка к предзаказу — когда начинать, что анализировать, что должны получить на выходе
Матрица предзаказа
Необходимые отчеты
Контроль качества работы баера
Size run, потребность в конкретных силуэтах, мж
Глубина заказа — потенциал покупательского спроса
Срок жизни товара — кривая продаж стиля
Ценообразование в розничной торговле
Наценки на группы товаров
Идеальная распродажа
Контроль складских остатков
Управление неликвидом
Прогнозирование заказа на новый магазин — стратегия, align с планом оборудования
Отношения с поставщиком — отжимаем по максимуму
Работа с предзаказом
Работа со свободным складом
Подбор брендов для пула
Инициативы от поставщиков, использование инстор графики
Ответы на вопросы

Бонусы:

Организация оптового бизнеса
Мотивация баера на результат — система оплаты
Интернет магазин как 150% оборота розничного магазина
Интернет магазин — активные продажи
Матрица заказа на интернет магазин
Прогнозирование заказа на новый магазин — стратегия, align с планом оборудования
Идеальная распродажа

Планирование розницы, отчетность

Применение отчетов
KPI для розницы
Оценка места под новый магазин
Нормы затрат по рознице
Сезонность
Оптимальный склад
Траффик
Планирование продаж
Как мы можем влиять на KPI
Ответы на вопросы

Бонусы:

Case с результатами продаж после тренинга и новой системы мотивации
Case оптимизация затрат при входе в торговый центр
10 способов увеличить средний чек
Парные продажи
Продажи с метра
Продажи с hotspot и deadspot
Sellthru

Планирование торгового пространства, мерчендайзинг

Планирование торгового оборудования
Планирование склада
Свет
Витрины
Требования к полу, плитке
Охранная система (магниты)
Система видеонаблюдения
Торгово кассовое оборудование
Манекены
Вешалки и размерные кубы
Hotspots & deadspost
Соседи по ТЦ
Принципы построение торгового центра
Подготовка своего концепта к франшизе
Принцип планировки магазина
Мерчендайзинг — для чего
Виды мерчендайзинга
Контроль качества мерчендайзера
Мотивация мерчендайзера — система оплаты
Отчетность мерчендайзера
Как вырастить своего мерчендайзера
Ответы на вопросы

Бонусы:

Cross buy
Hotspots & Deadspots
Attract — engage — connect
Оформление витрины
Ключевые стили и инициативы
Размещение аксов
Правила выкладки
Брэнд корнеры
Case зонирование Мега3
Использование разных мест выкладки и вывески
Sale зона — оформление в магазине

Персонал, контроль качества розницы, руководство
Логистика

Работа с клэймами
Сроки доставки
Стоимость и сроки доставки в регионы
Русская таможня

Персонал: продавцы

Сфера деятельности продавцов — качества и компетенции
Мотивация продавцов
Системы оплаты — что работает а что нет
Как обманывают владельца
Инвентаризации
Учтение инвентории в зп
Кражи в магазине: продавцы и доставка
Обязанности продавца
Аттестации продавцов
Cfe
Средний чек и upt
Дисциплина
Система штрафов
Планы на магазин
Скидки сотрудникам
Тайный покупатель
Контроль качества розницы
Follow up

Бонусы

Контроль качества розницы
Аттестации продавцов
Cfe
Средний чек и upt
Follow up

Персонал: администраторы

Распорядок дня
Отчетность
Train the trainers
Система мотивации
Контроль качества
СЭС, ДЕЗ, пожарка
Организационные вопросы
Сертификаты и взятки

Бонусы

Система мотивации администраторов
Контроль качества работы администраторов

Контроль качества магазинов

Чеклист
Ответственные люди
Периодичность
Передача информации
Action plan
Audit
Anti crisis

* не работает

Ритейл: Организация и раскрутка прибыльного магазина, 2013 [Андрей Парабеллум]