Кокос-манго-маракуйя [julia_sweetss]

100

Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению нереально вкусного торта
• Ванильный шифоновый бисквит
• Конфи манго/маракуйя
• Нежнейший кокосовый мусс
• Тропическая пропитка
•Сливочный крем чиз (Рецепт крем чиза для выравнивания)
В урок входит:

  • технологическая

    карта (рецепт и техника приготовления)

  • разбор всех нюансов приготовления торта
  • подробная инструкция, как правильно пересчитать ингредиенты на нужный диаметр
  • Технологичная карта с подобным описанием и приготовлением торта