Вы очень сильно просили и мы наконец-то готовы!
Объявляем даты онлайн курса по кондитерскому мастерству
В программе тебя ждут такие ступени обучения:
— Оборудование. Кухонные принадлежности. Описания, сравнения
— Основы тортов. Консистенции. Разновидность. — Особенности работы с raw продукцией, фишки и некоторые секреты производства
— Проработка тортов: Брауни, Тирамису, Баунти, основной классический торт с разновидностью вкусов. Raw конфеты и печенье.
— Шоколад.
— СММ. Работа с клиентами, поставщиками, персоналом.

RAW торты без сахара и муки [therawlands]