Вы получите записи вебинаров и материалы курса «Современная кондитерская витрина» из коллекции: Теория и практика, Авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina. В курс входит:
— описание, рецепт (тех. карта), видео-урок (запись эфира)
— запись прямого эфира, остающаяся в доступе навсегда
— уровень сложности: для любителей и профессионалов
Курс состоит из цикла 6-ти двухдневных летних вебинаров:
Французские макарон 2.0
Эклеры 2.0
Основы здорового хлебопечения
Дрожжевая выпечка
Современные тарты и тарталетки
«Принципы создания торта»

Современная кондитерская витрина [Мария Селянина]