НЕ бетонное покрытие, НЕ крошится, НЕ отламывается кусками при нарезке! Это шикарный, стабильный крем, который подходит для дальних перевозок, покрытия ярусных тортов, любого декора (будь то вафля, велюр, мастика или изомальт)
-удобен в замешивании на большие веса
-не требует взбивания
-имеет кремообразную текстуру
-не схватывается на торте моментально, что позволяет добиться идеального выравнивания
-срок хранения в холодильнике до 10 суток (возможна заморозка)
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Гайд в pdf-формате
БОНУСЫ:
Рецептура ганаша для покрытия на молочном шоколаде
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.
ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:
Бессрочный

[ov_sweet] Мой идеальный ганаш [Оксана Волкова]