Торт Фрезье [Сабина Ананиади]

Хотите насладиться классическим французским десертом в полезном исполнении — без белого сахара, глютена и животных продуктов?
Тогда этот мастер-класс для вас! Мы вместе приготовим восхитительный «Фрезье» — лёгкий, воздушный, идеальный для летнего сезона.
ПРОГРАММА МК
ТОРТ «ФРЕЗЬЕ»
Научимся готовить:
— белый веган шоколад;
— нежный миндально-ванильный бисквит;
— заварной крем на кешью молочке;
— легкий мусс;
— сочное клубничное конфи.
Вместе сделаем разрез и попробуем это нежное клубничное лакомство.
Раскроем секреты сборки и декора, а также варианты — как можно разнообразить и обогатить нежный мусс другими вкусами.