[O.Volkova] Картошка Морковный Пай [Оксана Волкова]

Создадите нежную и уютную картошку с душой осени.
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения.
БЛАГОДАРЯ ТЕХКАРТЕ ВЫ:
Научитесь готовить ароматный, влажный морковный бисквит — с тем самым домашним вкусом и пряными нотами.
Разберётесь, как сварить тянущуюся карамель и соединить её с вишней, чтобы получить идеальное сочетание сладости и лёгкой ягодной кислинки.
Освоите крем, который выстроит баланс вкусов и придаст десерту завершённость.
А также узнаете, как просто и аккуратно покрывать картошку шоколадом без темперирования — чтобы она выглядела идеально и хранила ту самую «вкусную магию» внутри.