[hit_nikandrova] Торт Захер [Вера Никандрова]

Торт ЗАХЕР из программы «Золотая классика»
Торт «Захер»
Шоколадный бисквит , начинка абрикос с апельсином, шоколадное креме, запеченный шоколадный крем-мусс
Классические торты — это десерты, которые люди любят и готовят сотни лет.
Это те бриллианты кондитерского искусства, которые всегда будут любимыми и самыми востребоваными к чаепитию и на праздничном столе.
Классика Веры Никандровой создана шефом с учётом мировых тенденций кондитерского искусства:
● с пониженным содержанием сахара, более лёгкими тексурами, благодаря чему вкусовые акценты становятся более яркими, играющими и роследовательно раскрываются на рецепторах, создавая настоящий любовный роман вкуса и текстур.
● в минималистичном декоре, который подчеркивает совершенное качество текстур и классическую красоту десертов.
● с идеальным балансом нового и традиционного, когда знакомый всем вкус расскрывается по-новому, одновременно оставаясь тем самым , классическим, проверенным многими поколениями любителей сладкой жизни!