30 мифов о печени. Почему главный орган метаболизма остается самым недооцененным [Alla Zelcer Юрченко]

Это книга о том, почему главный орган метаболизма остаётся самым непонятым.
С опорой на биохимию, клиническую логику и системный подход, вы узнаете:
— почему печень долго «молчит», а симптомы выходят в обход;
— какие мифы мешают восстановлению и приводят к откатам;
— как печень связана с гормонами, весом, кожей, сердцем и энергией;
— почему анализы могут быть «нормальными», а система — уже перегруженной;
— что на самом деле работает.