Пасхальный Краффин с начинками [Мария Манахова]

Пасхальный «Краффин» с начинками: совершенство «Два в одном».
Хотите удивить?! Этот Краффин — та самая сливочная выпечка, которая запоминается надолго: слоёное тесто (скрученное в «улитку»), даёт хрустящую корочку и влажный мякиш.
Внутри — два контрастных мира:
Нежная творожная сердцевина из смеси творога, молока и ванили. Начинка получается мягкой, влажной и нежной
Яркий сочный с небольшой кислинкой центр из ягоды, уваренной с сахаром до состояния густого конфитюра
В одном кусочке — и сливочная нежность, и фруктовая свежесть. Идеально на Пасху. Идеально к чаю. Идеально по любому случаю. Без сложных техник. Просто очень вкусно! Почему бы не испечь?!