Осенний мини-курс [Елена Курзакова]

80

Торт:
Приготовим яркий, сочный пряный торт с морковными коржами и Вишневой начинкой, но очень необычной и вкусной☝
✅Вы научитесь:
🍁Выпекать бисквит
🍁Готовить начинку
🍁Готовить крем
🍁Собирать ровный торт
🍁Узнаете много моментов по сборке торта

✅Декор:
Сделаем шоколадную коробку, вафельные цветы и плюс ещё 4 вида декора с шоколадной коробкой
✅Вы научитесь:
🍁Темперировать шоколад с помощью какао-масла микрио
🍁Окрашивать шоколад
🍁Делать шоколадную коробку
🍁Делать бордюр из шоколада
🍁Делать 5 видов цветов из вафельной бумаги
🍁Узнаете нюансы работы с шоколадом и вафельной бумагой
🍁Плюс ещё 4 идеи декора с шоколадной коробкой: для девочек, для девушек (женщин), для мальчиков, для парней(мужчин)

Торт по весу получится не большим, отлично подойдёт для семейного чаепития или на заказ, когда клиенту нужен небольшой торт, а декор в виде шоколадной коробки не оставить никого равнодушным.