Эскимо. 5 коллекций [Марина Невская] @nebesnyii_mindal
240₽
Большой мастер-класс по приготовлению всевозможного, разного, вкусного и невероятно красивого эскимо на палочке из зефира, маршмеллоу и птичьего молока (а кто захочет, может сделать из бисквита) — 5 коллекций. Варианты отсаживания «с формочками» и «без». Как всегда — все красиво, просто и недорого!
Коллекции эскимо в формах и «без»:
- Детская — веселые персонажи из мультфильмов
- Тропическая — летние фрукты и ягоды
- Ботаника — эскимо цвета оливы, расписанные объемным айсингом изображениями разных летних трав и цветов
- Фрида — для влюблённых в живопись, яркие, сочные цвета и цветы
- Свадебная — самая простая в исполнении и самая нежная по цветовому сочетанию коллекция
В процессе мастер-класса научитесь:
- Работать с кондитерской глазурью: правильно топить, разбавлять и окрашивать
- Работать с мастикой: окрашивать и делать детали, хранить
- Работать с айсингом: разводить, правильно замешивать, делать украшения и рисовать им
- Заливать в формы эскимо зефир, маршмеллоу, Птичье молоко
- Делать эстетически красивые эскимо без форм
- Урок по фудфотографии
Мастер-класс в виде видео, технологических карт на Птичье молоко, Зефир и Маршмеллоу, эскизы оформления эскимо в разных коллекциях.