[Первая Вега Онлайн школа] Новогодний МК Самый лучший наполеон [Хариприя]
65₽
«Наполеон» — особый торт. Он не о высокой гастрономии, хотя вкус, конечно, небесный. Он больше о детстве, семье и домашнем тепле. Обычно его пекла мама поздним вечером перед праздником или приносила к новогоднему столу какая-нибудь близкая родственница, у нас это была тётя Света)) И сейчас мы выросли, но на Новый год устойчиво хочется нежного «Наполеончика», всё-таки традиция. Без «Наполеона» и «Оливье» Новый год просто-напросто не наступит, мы же знаем))
Трудность только одна — для всех этих вкусно хрустящих коржей нужно время.
Да и рецепт хочется идеальный — чтобы торт получился одновременно нежный, но и слегка хрустящий. Чтобы не мокрая размазня, но и ни в коем случае не сухой!
Именно такой рецепт мы и вам и дадим — прекрасная золотая середина!
А насчёт времени — научим парочке приёмов, как сократить время на выпекание вдвое!
Программа МК
- Быстрое слоёное тесто
- Специальный «смешанный» крем — заварной со сливочным маслом
- Как сделать «Наполеон» с карамелизованным миндалём
- Как сделать супер-шоколадный «Наполеон»
- Как сделать «Наполеон» с ягодами
Продукты
Все продукты максимально доступные (масло, мука, молоко), но они должны быть самого лучшего качества.
В приготовлении не используются яйца, торт полностью подходит вегетарианцам.
Как все будет проходить
Вы получите доступ к МК 20 декабря. (если вы уже проходите какой-то курс, то вы сможете начать МК в другую дату)
Внимательно посмотрите записанный нами заранее видео-урок.
Изучите подробное текстовое приложение к уроку.
И приступите к практике!
На любые ваши вопросы с удовольствием ответит автор курса Хариприя, она будет вашим незримым ангелом-хранителем на кухне)
Торт можно готовить непосредственно перед Новым годом, потому что МК настолько подробный и понятный, что не будет никаких рисков, всё точно получится.
Также торт можно приготовить заранее и заморозить до праздника — наш рецепт позволяет это, вкус не ухудшится ни на каплю.
И еще один вариант — вы можете готовить торт частями. Сегодня за пять минут замесите тесто, через пару дней можно испечь коржи (они отлично хранятся). В какой-то из вечеров заварите основу для крема, а непосредственно перед праздником соберёте свой роскошный «Наполеон»! Такой вариант будет самый незаметный по времени — нет необходимости выделять особенный вечер для приготовления, всё можно будет сделать между делом, в свободные промежутки.