[Кондитерка] Кондитерская теория: II ступень. 4 поток [pastry_theory]

195


Программа курса:


✅ Бисквиты⠀
✅ Песочное тесто⠀
✅ Сдобное тесто⠀
✅ Заварное тесто⠀
✅ Кремы⠀
✅ Муссовые торты⠀
✅ Мелкие сладости⠀
✅ Ресторанные десерты⠀
✅ Витринные десерты

Начинаем 27 июля. Заканчиваем в середине сентября.