Торт Кролик в норе [Анна Сухова] @anechkacake
280₽
В видеоуроке по оформлению торта «Кролик в норе» нет видео со сборкой торта и приготовлением всех полуфабрикатов, только подробная рецептурная карта торта «Шоколадное безумие» и два рецепта ганаша: на белом и на темном шоколаде.
Покроем торт кремом, а затем на видео будет показано, как сделать облегчённый съедобный декор в виде гриба. Поработаем с вафельной бумагой и мастикой, а так же почувствуем себя художниками и попробуем новые и очень интересные способы росписи — потрясающие текстуры и глубокие оттенки, которые вы сможете использовать при создании своих собственных уникальных тортов!
Покроем торт кремом, а затем на видео будет показано, как сделать облегчённый съедобный декор в виде гриба. Поработаем с вафельной бумагой и мастикой, а так же почувствуем себя художниками и попробуем новые и очень интересные способы росписи — потрясающие текстуры и глубокие оттенки, которые вы сможете использовать при создании своих собственных уникальных тортов!
В программе урока:
- Рецепт торта «Шоколадное безумие»
- Рецепт двух видов ганаша — на белом и на темном шоколаде
- Рецепт бисквитного мха
- Создание съедобного декора в виде гриба
- Лепка из мастики
- Работа с вафельной бумагой
- Разные текстуры и способы росписи