Торт Красный бархат [Ольга Куликова]

Технологическая карта торта « Красный бархат»
Бисквит бархат, пропитка клубнично-вишневым курдом, (бонусом идёт на выбор просто клубничный сироп), взбитый клубничный ганаш, вишневый конфитюр, крем-маскарпоне, крем на покрытие)