Антигравитационные торты [Евгения Волошина] @gravity.cake

Научитесь создавать эксклюзивные торты и вы обязательно найдете своего клиента! На каждый продукт есть свой покупатель, а в дорогом сегменте конкуренция минимальна.

После обучения вы:

• Владеете редкими и эксклюзивными техниками создания тортов
• Отстраиваетесь от конкурентов, потому что в дорогом сегменте работают единицы
• Получаете конструкторские решения для создания шикарных тортов
• Реализуете навыки для открытия своей студии-кондитерской
• Выстраиваете конкретную стратегию своего развития как кондитера и видите перспективы

Программа курса:

• Основы гравитации
• Создаем 2-х ярусный торт
• Создаем тот самый «пляшущий» 4-х ярусный торт
• Легендарный торт на шоколадных шарах
• Создаем ваш любимый торт в виде 5-ти шаров
• Уникальный перевернутый торт
• Создаем торт «Буквы»
• Подвесной торт «Сердце»
• Конечно же — анимационные герои
• Еще один анимационный торт