[Кондитерка] Новогодние начинки для макаронс [@veryirresistible18]

75

Итак, информация по поводу предстоящего вебинара по новогодним начинкам для макаронс,
очень сложно было выбрать вкусы, ведь у всех свои ассоциации,
но мы остановились на самых интересных и востребованных у клиентов:
1️⃣ Пралине с хрустящим центром почти никого не оставили равнодушным!
Ореховый вкус, который многие любят и круглый год, зимой особенно актуален.
Разберём, как в домашних условиях приготовить пралине, сделаем хрустящие центры,
которые можно будет применить и к другим начинкам.
2️⃣ Имбирный пряник — здесь все понятно, это просто must do в праздники!
3️⃣ Кир Рояль (шампанское-смородина) любят очень многие, да и какой Новый год без шампанского?)
здесь не все однозначно, провела немало экспериментов,
чтобы сделать хорошую начинку с шампанским, обо всем расскажу)
сможете готовить и с другими ягодами, покажу, как готовить фруктовые центры.
Бонусом дам начинку на молочном шоколаде