[Кондитерка] Курс зельеварения Август [IrinaTaro]

195₽

Категория: Метки: , , , , , ,
Вы получите курс зельеварения — Август (дыня, томаты, баклажаны, кизил, сливы, ежевика, персики), в котором:
Рецепты:

  1. Дынный пекмез
  2. Острый томатный джем
  3. Помидоры-конфи
  4. Маринованные баклажаны с оливковым маслом (два варианта)
  5. Баклажановый чатни
  6. Баклажановый мармелад с кориандром и чили
  7. Острый сливовый соус с базиликом
  8. Сливовый «сыр»
  9. Персиково-Розмариновый конфитюр с бальзамиком
  10. Персиково-Апельсиновая мостарда

Информация для новичков:

  • Как, когда и сколько пряностей и цедры добавлять
  • Как, когда и сколько добавлять уксуса и лимонного сока
  • Сколько сахара класть в заготовки
  • Как вести запись рецепта
  • Планирование и сезон