![[Кондитерка] Тарт с маракуйей и молочным шоколадом. Тех.карта [Ильназ Искаков]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2022/10/konditerka-tart-s-marakujej-i-molochnym-shokoladom-teh-karta-ilnaz-iskakov_635e90ed890ff.jpeg)
[Кондитерка] Тарт с маракуйей и молочным шоколадом. Тех.карта [Ильназ Искаков]
35₽
Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом:
️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом:
- Шоколадное песочное тесто;
- Шоколадный миндальный крем;
- Карамель из маракуйи;
- Мусс из молочного шоколада;
- Глазурь на какао-порошке с маракуйей.