Использование зерновых в питании (и в первую очередь пшеницы) обуславливает появление более 200 клинических симптомов и заболеваний. Это диабет 1 типа, диабет 2 типа, болезни щитовидной железы, аутизм, шизофрения, ревматоидного артрита, рака и многих других. А лечение этих заболеваний — питание без глютена, то есть без белков зерновых.

1. Чем вредна пшеница
2. Признаки и симптомы целиакии.
3. Непереносимость глютена или дисбактериоз кишечника?
4. Диета при целиакии.
5. FODMAP диета и почему о ней необходимо знать?
6. Список статей о питании без глютена, опубликованных в блоге

Диета без глютена и без казеина (БГБК диета)
Автор: Галина Лушанова

Диета без глютена и без казеина [БГБК диета] [Галина Лушанова]