[multihleb] Бриошь [Валерий Мещеряков]

55

  • По вашим многочисленным просьбам
  • я объявляю набор на онлайн мастер-класс по воздушному, нежному, с богатым сливочным вкусом,тесту бриошь!
    МК пройдёт ⭐14 июня
    Мы приготовим:
    Бриошь флорентин ( она вас не оставит равнодушной, хрустящий миндальный верх и нежная груша)
    Бриошь малина ( мармелад из малины, творожный крем со вкусом кокоса)
    Лимонная бриошь ( приготовим цукаты сами, карамелизируем орехи и все это будет в нежнейшем тесте бриошь)
    Приготовим два вида теста
    Одно на опаре
    Другое на молочной закваске