[KICA] Ванильный эклер [Александр Трофименков]

• Ванильный крем
• Ванильная глазурь
• Малиновый конфит

Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными семечками.