Шоколадный кекс Вишня-Бальзамик [Светлана Егорова]

80

Тех.карта Шоколадный кекс «Вишня-Бальзамик»

Состав десерта:
— Шоколадное тесто
— Вишня + бальзамик + чили — пропитка
— Ганаш из темного шоколада

на сухом молоке
— Глазурь
Уровень сложности рецепта — Новичок
Условия хранения 5 — 7 дней при 20 — 23С