![Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Анна Васюкова]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2023/01/kuhnya-kazakov-dona-sbornik-reczeptur-blyud-i-kulinarnyh-izdelij-dlya-predpriyatij-obshhestvennogo-pitaniya-anna-vasyukova_63b2061fea943.png)
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Анна Васюкова]
45₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Формат: PDF