[vkus_lobacheva] Марафон Декор — это просто [Оксана Лобачева]
200₽
«Декор — это просто»:
- Изучим шоколадный декор и декор из шоколадной глазури
- Рассмотрим техники работы с вафельной, сахарной и рисовой бумагой
- Сделаем тюиль, глиттеры и шоколадную ткань
- Создадим необычный декор из сушеных фруктов
И почти все это без специальных молдов и инвентаря!
Программа:
Декор из шоколада и шоколадной глазури
- Несколько способов темперирования шоколада
- Работа с шоколадной глазурью
- Окрашивание шоколада и глазури. Работа с краскопультом
- Цветы, фигурки, шары и абстрактные элементы декора
- Принципы крепления шоколадного декора на кондитерские изделия (работаем с фальшярусом)
- Хранение шоколадного декора
Декор из различных видов съедобной бумаги
- Принципы работы с разными видами бумаги и для чего подходит каждый из видов
- Изготовление объемных цветов из вафельной бумаги
- Окрашивание съедобной бумаги в естественные цвета
- Несколько видов современного декора из рисовой, вафельной и сахарной бумаги
- 2 вида съедобной ткани
- Хранение декора из съедобной бумаги
Изготовление различных элементов декора
- Декор из высушенных фруктов
- Окрас декора
- Работа с глиттерами. Тюиль. Глицериновые шары
- Оригинальные идеи быстрого и бюджетного декора
- Хранение различного декора