Рулеты + декор и оформление цветами из крема и шоколада [Виталия Сейдаметова]

240

Не упустите свой шанс научиться и радовать своих близких вкусными десертами,
а также не исключайте возможность дополнительного ЗАРАБОТКА на рулетах!

В программе обучения:

  1. Апельсиновый рулет (апельсиновый бисквит +апельсиновый крем, сливочный крем).
  2. Красный бархат с вишней
  3. Сникерс (шоколадный бисквит, арахисовый крем, карамель с жареным арахисом)
  4. Raffaello (кокосовый бисквит, кокосовый крем, миндальное пралине).
  5. Ванильный с чёрной смородиной (ванильный бисквит с чёрной смородиной, крем «пломбир», фруктовая начинка)
  6. Фисташковый 2 варианта (фисташковый бисквит, мармелад «клубника+лайм», фисташковый крем)
  7. Медовый «Шер-ами» (медовый бисквит, сметанный крем, чернослив, курага, грецкий орех)
  8. Шоколадный «Крем-брюле» (шоколадный бисквит, крем-брюле, орехи)
  9. «Изумрудный»( Шпинатно-мятный бисквит + желе из клюквы, сливочно-творожный крем)
  10. Молочная девочка (молочный бисквит, заварной крем, вишнёвое кули).

А также:

  • Фруктовая глазурь;
  • Шоколадная глазурь;
  • Гляссаж для покрытия рулетов.
  • МК «Крема и покрытия для декора»
  • Ну и конечно же вас ждут уроки по приготовлению стабильного БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА для цветов

Цветы из крема:

  • ПИОНЫ;
  • МАК;
  • РОМАШКА;
  • ГОРТЕНЗИЯ;
  • ПОДСОЛНУХ;
  • РОЗА;
  • ОДУВАНЧИКИ.
  • СИРЕНЬ;
  • ШАРОВИДНЫЙ ГЕОРГИН ;
  • ГЕРБЕРА;
  • РАНУНКУЛЮС И ЛИСТВА ИЗ ШОКОЛАДА.

Это не просто рулеты — это красивые рулеты с разными техниками и оформлением!
Оформление рулетов фруктами и ягодами.
Уроки для начинающих с «0» — это подробные пошаговые уроки с теорией и технологией приготовления!
Получится 100% у каждого!