[selfsweets_spb] Классические торты. Тариф Самостоятельно [Юлия Залесских]
280₽
Программа курса по классическим тортам:
- Муравейник. Песочное тесто, крем с вареной сгущенкой, шоколадный крем для декора
- Киевский. Меренговые коржики, заварной крем с коньяком, крем-ганаш для декора
- Прага. Шоколадный бисквит, абрикосовая начинка, шоколадный крем, шоколадный крем для покрытия
- Москва. Меренговые коржики с фундуком, фундучный крем с коньяком, крем для декора
- Эстерхази. Хрустящие ореховые коржики, ореховый крем, крем для декора
- Ленинградский. Песочные коржики, шоколадный крем в начинку, шоколадная глазурь
- Медовик классический. Медовые коржи, сметанно-медовый крем
- Вареная сгущенка. Шоколадный бисквит, мусс и крем со сгущенным молоком
- Торт/пирожное «Птичье молоко». Сабле бретон, ванильное суфле, шоколадная глазурь, ванильный ганаш