В сборнике блюд для гриля и мангала «Лето на природе» собрано более 40 рабочих и интересных рецептов блюд, которые точно украсят ваши выходные на даче или на пикнике и 100% удивят ваших близких: ребрышки BBQ, салат гриль, идеальные бургеры, шашлык из индейки, рыба с вялеными томатами и оливками, сырные лепешки и многое-многое другое.

Сборник блюд для гриля и мангала «Лето на природе»:

— МЯСО/ПТИЦА/РЫБА

Шашлычки из индейки
Креветки в тайском стиле
Говядина в апельсиново-розмариновом маринаде
Дорада с вялеными томатами и оливками
Свинина в соусе «Унаги»
Крылышки и ножки BBQ
Свиные ребра BBQ
Скумбрия с петрушкой и лаймом
Форель с соусом «Blue Cheese» или «Терияки»
Люля-кебаб из курицы

— ОВОЩИ

Овощи на гриле
Салат с овощами гриль
Шашлычки из шампиньонов
Чатни из манго или ананаса
Битые огурцы в азиатском стиле
Салат с креветками и персиками на гриле
Перцы на гриле с сыром Страчателла
Коул Слоу

— ЗАКУСКИ

Помидоры Черри в беконе
Маринованный лук к мясу
Рулетики из кабачка (цуккини) с вялеными томатами
Груши на гриле с сыром Дор Блю и орешками
Абрикосы на гриле с мороженым и гранолой
Фаршированные шампиньоны: сыр и травы, бекон и лук, чимичурри
Лепешки для гриля: с сыром и зеленью, с беконом и луком
Конвертики из лаваша: с Сулугуни и зеленью, с Моцареллой и зеленью
Хлебная закуска с томатами и беконом

— СОУСЫ

Соус «Васаби»
Соус с манго
Томатный соус с маслинами
Йогуртово-горчичный соус
Соус «Тартар»

— СТРИТ ФУД

Бургер и идеальные котлеты для бургера
Фишбургер
Ролл с курицей и овощами
Балык Экмек со скумбрией
Тако-Бургер

Сборник «Лето на природе» в текстовом формате PDF с фотографиями блюд.

[brutal_cakes] Сборник блюд для гриля и мангала Лето на природе