[pastry-school] Домашняя нуга с медом и орехами [Елена Крохмаль]

60

Поверьте, что ничто не сравнится с домашней нугой! Такой нежной, тягучей, ароматной!

Приготовьте домашнюю нугу с медом для того, чтобы порадовать близких или сделайте ее в качестве ПОДАРКА для друзей или КОМПЛИМЕНТА для клиентов. Ведь нуга так долго хранится.

Из видеокурса Вы узнаете:

  • Как приготовить орехи для нуги
  • Как сделать беково-медовой массу для нуги
  • Как правильно взбивать массу для нуги
  • Как выложить нугу
  • Как стабилизировать и подавать нугу

В состав видеокурса входит:

  • Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
  • PDF-файл, в котором подробно описаны:
    • Процесс приготовления
    • Перечень продуктов
    • Необходимый инвентарь.