[brutal_cakes] Закусочные профитроли и 11 начинок

400

Начинки для профитролей:

  • Свекольный песто со скумбрией
  • Утка с соусом «Унаги»
  • Курица-Чернослив-Грецкий орех
  • Креветки с соусом «Тысяча островов»
  • Томленая индейка с маринованным виноградом
  • Грибная икра
  • Сельдь с горчицей и укропом
  • Паштет-Пряная брусника
  • Копченый куриный паштет
  • Рийет из горбуши с слабосоленой форелью и красной икрой
  • Запеченный перец с беконом и вялеными томатами

Технологическая карта «Закусочные профитроли и 11 начинок» в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.