Закусочные эклеры. Новинки [brutal_cakes]

260

Начинки закусочных эклеров:

  • «Том Ям» с креветками и лаймом
  • «Сезонные» с лисичками
  • «Бавария» с горчицей, беконом и чоризо
  • «Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом
  • «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем

Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.