Покажите хотя бы одного человека, кто не любит CHOCO-PIE? Таких просто нет! Именно поэтому решено создать десерт по аналогии, но заменить бисквиты на хрустящее печенье. Так родилось название COOKIE-PIE — пирог с печеньем.
В уроке научимся создавать печенье разных вкусов — классическое с цедрой лайма, шоколадное и печенье с орешками, а так же приготовим воздушные облачка маршмеллоу трех разных вкусов. Для создания этого десерта все ингредиенты можно найти в любом супермаркете.
Украсьте десерт съедобной печатью на сахарной бумаге и он прекрасно подойдёт под любой праздник!

Урок «Cookie-Pie»:

Три вида песочной основы: печенье с цедрой лайма, печенье с жареным орехом, шоколадное печенье
Три вида маршмеллоу: ванильное, клубничное, апельсиновое
Технология нанесения сахарной картинки
Покрытие десерта шоколадом
Набор трафаретов ручной работы под все основные праздники для сахарной печати

Cookie-Pie [Ксения Нохрина] @konfect