Арт Кондитер Базовый. Тариф Самостоятельный [Даяна Лус]

Курс, обновлённый и дополненный. Старт потока 13 сентября.

1. Базовые уроки:

— Выбор инвентаря и ингредиентов. Основы работы с Изомальтом, Велюровый, Ганашем

В результате у вас будут Базовые фундаментальные знания, помощью которых вы сможете эксперементировать и не только повторить десерты из курса, но и улучшить изделия, которые готовили до этого.

2. Авторские техники декора:

— 3 вида Леденцов: фигурные, классические с трансфером.
— Техника «Витраж» 2 варианта
— Вазочки и Свеча из изомальта
— 6 цветов из пластичного шоколада: роза, гортензия, космея, анемон, лотос, орхидея.
— Витражная техника. Аппликация.

В результате вы научитесь создавать стильный, современный декор, что украсив самый простой торт произведёт Вау эффект!

3. Уроки по выпечке:

— Проверенные рецепты тортов, капкейков и пирожных:
— Торт «Звезда»
— Торт «Орхидея»
— Торт «Лотос»
— 3D Торт «Тыква»
— Торт «Гортензия»
— Торт «Анемоны»