[Bee Chef] Лучшие международные десерты [Ханс Овандо, Елена Адель]
250₽
Откройте для себя с шефом Хансом Овандо и Еленой Адель самые знаменитые торты в мире. В этом курсе вы шаг за шагом узнаете все, что вам нужно знать, чтобы начать самостоятельно идти в мир кондитерских изделий.
Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным кондитером или любителем, в этом курсе вы найдете инструменты, чтобы начать свой собственный бизнес по производству тортов, дополнить меню традиционных десертов в своей кондитерской обновленными и современными рецептами или просто удивить тем, кого вы любите больше всего вкусным тортом. В этом курсе вы Натуральный_Блондин научитесь делать различные виды тортов с начинкой, украшения и отделки, а по окончании курса вы сможете делать свои собственные торты.
Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным кондитером или любителем, в этом курсе вы найдете инструменты, чтобы начать свой собственный бизнес по производству тортов, дополнить меню традиционных десертов в своей кондитерской обновленными и современными рецептами или просто удивить тем, кого вы любите больше всего вкусным тортом. В этом курсе вы Натуральный_Блондин научитесь делать различные виды тортов с начинкой, украшения и отделки, а по окончании курса вы сможете делать свои собственные торты.
Программа курса:
- Захер
- Фрезье
- Массини
- Рулеты: сливочный и шоколадный
- Грушевая шарлотта
- Черный лес
- Опера
- Морковный торт
- Сара Бернард
- Красный барат
- Книга рецептов