Курс «Маленькие радости» подойдет, если вы
Веган или вегетарианец
Кондитер традиционных, vegan или raw десертов, желающий расширить ассортимент
Имеете аллергию на глютен или другие пищевые ограничения
Любите вкусную и полезную выпечку
Делаете первые шаги в кондитерском деле и хотите зарабатывать
Заботливые мамы и хотите радовать своих детей безгрешными сладостями
На курсе мы приготовим
Торт Тирамису
Нежнейшие бисквиты, сливочный крем и кофейная намелака
Торт Лимон-Малина
Ароматные цитрусовые бисквиты, мак, нежный крем и сочная малина
Торт Сникерс
Шоколад и тягучая арахисовая карамель вместо тысячи слов
Торт Белые ночи
Миндальные бисквиты и сочная смородина внутри
Торт Мокко
Для настоящих ценителей кофе и шоколада
Торт Вишня Шоколад
Классика, которая заслуживает вашего внимания
+ 5 рецептов
Морковный торт
Пряные бисквиты, апельсиновая карамель и хрустящие орешки
Торт Шарлотта
Яблочный пирог в новом исполнении
Вертикальный бенто
Эффектная подача и декор
Фундук в шоколаде
Птичье молоко
Тариф Максимальный
10 видео уроков:
Вишня шоколад
Мокко
Сникерс
Белые ночи
Тирамису
Лимон-малина
Шарлотта
Морковный
Птичье молоко
Фундук в шоколаде
Технологические карты к каждому видео-уроку
Рецепты 11 начинок:
Арахисовая карамель
Шоколадное суфле
Кофейная намелака
Малиновое конфи
Вишневое компоте
Яблочный джем
Цитрусовый конфитюр
Апельсиновая карамель
Карамелизированные орехи
Фундучное пралине
Ягодное конфи
Гайд по покупке ингредиентов, оборудованию и инвентарю.
Базовый декор: цветы, рисунки и надписи.
+Рисовые паруса и объемные кремовые цветы. Работа с красителями.
Упаковка как подарок — секреты продающей упаковки бенто тортов.
Теоретический блок.
Книга всех рецептов курса.
Блок по визуалу от Алины:
Урок по фуд-фото.
Гайд по сториз и оформлению актуального.
Эфир «Как привлекать новых клиентов через рилз» + гайд 30 идей для вкусных видео
Гайд — быстрая упаковка профиля.
Таблица расчета себестоимости тортов.
Бонус. Видео урок по вертикальной сборке бенто-торта.
Блок по продажам:
Правила ценообразования + универсальная таблица расчета себестоимости и КБЖУ.
Поиск ЦА и оформление УТП. Каналы продаж для кондитера.
Продающий контент план.

Бенто торты Маленькие радости. Тариф Максимальный [Сабина Ананиади, Алина Литвинова]