[bergamot_ii] Начинка моти Фисташка-Малина [Екатерина Леонова]

Основа начинки моти «Фисташка-малина» — фисташковый крем на основе творожного сыра, центр — малиновое конфи. Оформление: глазурь Гурмэ, лепестки фисташки. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти.

Технологическая карта в текстовом формате PDF.