[bonbon] Кондитер с нуля. Версия light [Анастасия Плугина]
200₽
23 рецепта — проработайте на практике знания с нуля до профи
4 бонуса — при полной единовременной оплате на сайте
Программа курса
15 видео-уроков
23 рецепта
Неделя 1. Капкейки
Ванильные
Кофейные
Морковные
Неделя 2. Бисквитный торт «Красный бархат»
Бисквит «Красный бархат»
Малиновое кули
Крем-чиз
Оформление: грубые мазки и ягодный венок
Неделя 3. Кенди бар. Часть 1
Торт в стакане. 2 вида
Кейк-попс
Неделя 4. Бисквитный торт «Лесные ягоды»
Шифоновый бисквит
Конфи лесные ягоды
Крем на основе маскарпоне
Оформление: выравнивание, техника «акварель», ваза из изомальта
Неделя 5. Кенди бар. Часть 2
Домашний зефир. 2 вида
Фруктовый мармелад. 2 вида
Неделя 6. Муссовый торт «Три шоколада с Бейлизом»
Торт
Порционная подача
Оформление: шоколадные потеки и шоколадный венок
Неделя 7. Кенди бар. Часть 3
Меренга на палочке. 2 вида
Макарон. 2 вида
Неделя 8. Чизкейки
Классический базовый с выпечкой
Чизкейк Без выпечки
Неделя 9. Бисквитный многоярусный «Шоколадный торт»
Шоколадный бисквит
Вишневое компоте
Крем на основе белого шоколада
Сборка двухъярусного торта
Оформление: голый торт, живые цветы
Неделя 10. Сдача долгов
Неделя, чтобы сдать все задолженности