[Cake pro] Заварные пирожные. Тариф Стандарт [Елена Решетняк]

700

  • ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
  • Освоите 10 рецептов всеми любимых пирожных с шикарными кремами
    Сможете готовить универсальное заварное тесто по беспроигрышному рецепту
    Узнаете, как не допустить ошибок при работе с заварным тестом
    Получите детальный разбор ингредиентов и необходимого оборудования
    Будете всегда отсаживать ровные и красивые изделия
    Раскроете свой потенциал, обретете любимое дело и получите признание в своем городе

  • Эклер Маскарпоне Карамель
    • Заварное тесто
    • Крем Маскарпоне
    • Сливочная карамель
    • Шоколадная глазурь

    Эклер Манго Кокос

    • Заварное тесто
    • Заварной крем с манго
    • Сливочный крем кокос

    Эклер Шоколад Апельсин

    • Заварное тесто
    • Заварной шоколадный крем
    • Апельсиновый ганаш
    • Апельсиновый гель

    Шу Миндальное пралине

    • Заварное тесто
    • Миндальное пралине
    • Крем Муслин

    Шу Яблоко Грецкий орех

    • Заварное тесто
    • Сливочный крем
    • Яблочно-ореховая начинка

    Шу Кофе Карамель Пекан

    • Заварное тесто
    • Заварной кофейный крем
    • Сливочная карамель с пеканом

    Кольцо Черный лес

    • Заварное тесто
    • Шоколадный ганаш
    • Вишневый гель

    Кольцо Фундук Шоколад

    • Заварное тесто
    • Шоколадно-фундучный ганаш
    • Декор — фундучная крошка

    Кольцо Фисташка Клубника Миндаль

    • Заварное тесто
    • Заварной фисташковый крем
    • Клубничный ганаш
    • Декор — лепестки миндаля

    Крокембуш

    • Заварное тесто
    • Заварной крем на сгущенке
    • Заварной крем на карамели
    • Молочная глазурь

  • А ЕЩЕ У ВАС БУДУТ
  • Подробные видеоуроки

Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.

  • Техкарты и точные граммовки

Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Без лишних трат

  • Отработанные до идеала рецепты

У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще