Торт назван в честь одноимённого коктейля. Кто сказал, что чтобы поднять себе настроение нужно пить? Нужно есть!
Свежий и ароматный бисквит с абсентом, нежнейшая намелака с абсентом и взбитое лимонное желе, имитирующее пузырьки в коктейле.
«Слишком много абсента на один торт», — подумаете вы. «Не слишком», — решите после первого кусочка.

Технологическая карта в текстовом формате PDF для самостоятельного приготовления. Знание технологических процессов обязательно.

[cakeit_nsk] Торт Абсент-Фраппе [Абсент-Лайм] [Любовь Ки]