[cakevideoschool] Цветы из вафельной бумаги, невесомое украшение 2016 [Светлана Баянкина]

Каждый из нас когда-нибудь задается вопросом » как облегчить цветочную композицию». Это особенно важно, когда речь идет о большом количестве декора на праздничных или свадебных тортах.

Вафельная бумага, или как ее еще называют «рисовая» — съедобна, производится из натуральных компонентов и специально предназначена для кондитерских целей. Ее главным достоинством является легкость, практически «невесомость». Она является хорошей альтернативой сахарной мастике или цветочной пасте при создании цветов.
Даже в большом количестве нежные цветы из вафельной бумаги незначительно увеличивают общий вес торта, придают изделию «воздушность» и очарование. Вафельные цветы хорошо смотрятся на торте как в одиночку, так и в композиции, особенно в цветочном каскаде.
В этом видеоуроке вы узнаете правила работы с вафельной бумагой. Эти знания не только ускоряют процесс изготовления цветов, но и являются базовыми для создания других видов декора из этого материала.

Светлана вместе с вами делает цветок классической розы и «старинной» розы с фантазийной серединкой. Вы изучаете как сделать правильную форму и размер лепестков, как придать им естественный изгиб, избегая «переломов» хрупкого материала, чего «боится» вафельная бумага, как скреплять между собой детали, как окрашивать вафельные цветы и другие полезные подсказки. Шаблоны, используемые в уроке, вы, конечно же, получаете в разделе «Учебные материалы».

Немного практики, подкрепленной теорией, полученной в ходе урока, — и вот, вы можете самостоятельно разнообразить свою композицию другими цветами и зеленью из вафельной бумаги!

Так же, этот урок полезен начинающим любителям. Если нужно украсить торт цветами и нет навыка работы с другими кондитерскими материалами, – вафельная бумага облегчит задачу.
*, не работает