Чизкейки Эскимо на палочке [Сдобникова Анастасия]

За 4 часа вы научитесь готовить трендовый десерт 2021 года.
О курсе
8 вкусов чизкейков
На нашем мастер-классе вы освоите техники приготовления 8 вкусов чизкейков эскимо на палочке:
клубничный
“Oreo” (от него просто пищат дети)
фисташка/малина (бестселлер)
вишня/шоколад
манго/маракуйя (тропический)
соленая карамель
смородиновый
“Raffaello”
3 видеоурока
В #1 видеоуроке Вы узнаете, как делать компоте из ягод и фруктов, научитесь готовить хрустящий крамбл и узнаете, как сделать его шоколадным. Также сможете подготовить сырную основу с разными вкусами, освоить все тонкости приготовления чизкейков в виде эскимо на палочке!
На #2 видеоуроке мы с Вами научимся глазировать чизкейки на палочке и украшать десерт так, чтобы он радовал глаз искушенного зрителя!
В #3 модуле Вы узнаете как красиво и выигрышно сфотографировать чизкейки «Эскимо на палочке», чтобы клиент выбрал именно Ваш десерт из многочисленных предложений!
Тех.карты
Помимо видеоуроков в нашем мастер-классе прилагаются тех.карты, в которых мы подробно расписываем состав наших чизкейков и граммовку продуктов для их приготовления.
Чизкейки без выпечки
Рецепт наших чизкейков БЕЗ выпечки! Поэтому они получаются такими нежными и очень вкусными!