Choco Magic. Авторский курс по шоколаду. Тариф Самостоятельный [Изель Валиахметова]

250

ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ?

  • 27 уроков
  • 15 рецептов с пошаговым руководством
  • Технические карты
  • 4 модуля обучения + бонусы

Вы научитесь сами готовить:

  • Урок 1. Горький шоколад на какао тертом
  • Урок 2. Горький шоколад на какао порошке
  • Урок 3. Белый шоколад
  • Урок 4. Молочный шоколад с кофе
  • Урок 5. Молочный шоколод
  • Урок 6. Шоколад на кэробе
  • Урок 7. Гречишный шоколад
  • Урок 8. Карамельный шоколад
  • Урок 9. Фруктовый шоколад
  • Урок 10. Темный и светлый грильяж
  • Урок 11. Шоколад с печенькой и варёной сгущёнкой
  • Урок 12. Шоколадный батончик
  • Урок 13. Брауни с мятным слоем
  • Урок 14. Сникерс
  • Урок 15. Окрашивание шоколада
  • Бонус. Ганаш

И узнаете нужную для этого теорию + бонусные рецепты!