[Chocoschool] Альтернативные истории [Марина Осадченко]

130

Новый курс школы из группы «Альтернатива»
Смотрите, что получилось:

  • Солёная карамель с арахисом — батончик или шарик — мягкий карамельный с большим количеством Орехов и белка;
  • Баунти с клюквой — похож на клюквенное мороженое- нежный, сочный;
  • Сливочный твёрдый трюфель — чтобы ваши клиенты точно перестали покупать в магазине;
  • Фундучная паста — мягкая, бутербродная для корпусных конфет и бутербродов;
  • Кокос-мандарин-матча — мягкая конфета со свежим вкусом чая и оттенками цитруса;
  • Сливочный миндаль -белый трюфель, как мягкий крем.

Альтернативные истории:

  • С минимумом заморочек.
  • С минимумом углеводов — от 11 до 20/100 грамм (а то и меньше, все зависит от ваших ингредиентов).
  • На разрешённых при диабете сахарах.
  • Легкие в хранении
  • И вкусные.

Уровень сложности: Базовый / Подходит любому
Категория: Нарезные
Категория: Обливные
Состав: Без тёртого какао
Состав: Низкое содержание углеводов
Способ приготовления: С выпеканием (часть рецептов курса)
Наличие дополнительных сахаров в составе: Часть рецептов курса
Наличие дополнительных сахаров в составе: На сахарозаменителях
Наличие дополнительных сахаров в составе: Одобрено эндокринологом при диабете