Декор для тортов 2.0 [Елена Гнут]

9 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов!

Уровень сложности: средний. Курс подойдет как для кондитеров с небольшим опытом, так и для продвинутых мастеров, владельцев кафе и заведений.

На курсе вы научитесь делать:

— Осенние листья из вафельной бумаги
— Японский бисквит
— Фигурку совы
— Шоколадный декор под камень
— Фигурку машинки
— Декор под кору дерева
— Эльфа Добби из «Гарри Поттера»
— Фигурку попугая
— Калину красную

Подробные видео уроки, описание ингредиентов и инструментов, рецептурные карты