[desertmsk] Маршмеллоу. Видеоурок

В уроке — приготовление малинового маршмеллоу с нуля, нарезка на квадратики и подробная технологическая карта на разные вкусы маршмеллоу (с уменьшенным содержанием сахара) с описанием процессов приготовления. На основе этих рецептов можно делать огромное количество самостоятельных вкусовых сочетаний.
Вкусы маршмеллоу:
Белая классика
Ягоды
Кокос
Манго-Маракуйя
Лимон (Лайм)
Апельсин
Фисташка
Шоколад
Двойное «Кокос-Малина»